гастрономия и биохакинг: пустая бутылочка с пробкой, вяленые томаты и чили перец, чеснок, пряные травы
1. Главный компонент — перец чили.
Содержит капсаицин- он запускает термогенез — процесс выработки тепла телом. И ускоряет метаболизм.
Также, активируется создание новых митохондрий (энергостанций клеток) в мышцах.
Больше митохондрий = больше энергии на клеточном уровне. Тело может дольше и эффективнее производить энергию, не уставая
2. Вяленые томаты — не только для красоты. Хотя именно они быстро дают маслу оранж-оттенок
В них- концентрат ликопина — мощного антиоксиданта: защищает клетки от старения, кардиопроектор, онкопротектор, поддержка зрения.
При контакте с маслом, особенно при лёгком нагреве (идеально до 60-70°C), до 70% ликопина переходит в масляную фазу.
В вяленых томатах ликопина значительно, в разы больше, чем в свежих. Процесс вяления — это удаление воды, что приводит к концентрации всех веществ, включая ликопин.
3. Чеснок — синергист. Усиливает противомикробные и противовоспалительные свойства смеси
